Диета 5 стол меню на каждый день-лечебные рецепты

диета 5п стол меню при холецистите рецепты
Читайте также:  Количество подкожного жира

Иногда разрешается запечь блюдо, но без жирной корочки. Обязательно много пить и питаться дробно: небольшими порциями 5 — 6 раз в день. На первое разрешены протертые овощные, молочные и крупяные супы без мяса.

Читайте также:  Японская диета отзывы 2019

В качестве основного блюда различные нежирные мясо и рыба, измельченные до мелких кусочков, фарша, суфле, которые готовятся на пару или отвариваются. Масла только в качестве заправок к блюдам. Можно есть молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью.

Общая характеристика и рекомендации

Из творога готовят запеканки. Яйца ограничиваются, готовятся всмятку или входят в состав омлетов, желтков в день можно съедать не более одного. Хлеб употреблять обязательно не свежий, а вчерашний, не более двух раз в неделю можно выпечку без масла и жира. Допускаются сухари, галеты, сухие бисквиты. Из круп рекомендуются: гречка, овес, манка, рис.

Цель назначения диеты «Стол № 5»

В качестве сложных углеводов можно макароны из твердых сортов пшеницы. Овощи также отваривают и запекают, и едят в свежем виде.

диета 5п стол меню при холецистите рецепты (перепутал раздел) Поздравляю

Особенно выделяют горошек, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, помидоры, картофель и цветную капусту, огурцы. Фрукты можно есть некислые: яблоки, бананы, груши. Зелень и специи ограничивают.

диета 5п стол меню при холецистите рецепты специалист

На десерт разрешаются желе, запеканки, пудинги, сухофрукты, мед. Ограниченно разрешены: пастила, варенье, мармелад. В качестве напитков подойдут травяные чаи, некрепкий кофе с молоком, некрепкий чай, соки, кисели и компоты. Нельзя употреблять в пищу все соусы: кетчуп, майонезы, острые приправы.

Что можно, что нельзя: список-таблица

Газировки, алкоголь, какао и черный кофе под запретом. Блюда не должны быть слишком горячими или холодными.

просто отличный, диета 5п стол меню при холецистите рецепты Ваш труд!!

Нельзя готовить супы на мясных, рыбных и грибных бульонах. Запрещено жирное мясо и рыба, субпродукты, консервы, сало.

Основные правила стола № 5

Все жирные молочные продукты исключаются. Не рекомендуются кукурузная, перловая и пшеничная каши. Свежий хлеб и блины, оладьи, изделия с кремом не разрешены. Шоколада и мороженного придется избегать, а также кислых фруктов по типу клюквы или цитрусовых.

Читайте также:  Сколько ходить в день для похудения

Исключаются грибы, чеснок, редис, зеленый лук, ограничивается зелень.